Mi perfil o etapas como consumidor/a de vino

No todos consumimos y disfrutamos el vino de la misma manera. Mientras que a unos nos encanta experimentar con etiquetas nuevas, otros nos "aferramos" siempre al mismo... También hay quien pasamos por todas las etapas...

Basándonos en los resultados de investigaciones sobre el comportamiento de consumo de vino de las personas y haciendo un simil con las edades del vino, (Joven, Crianza, Reserva y Gran Reserva) hemos producido nuestro propio perfil de consumidor y las estapas por las que pasamos.

¿Quieres verlo?

Mi perfil o etapas como consumidor/a de vinos 

Joven: No entiendo mucho (o nada) de vinos, en las tiendas me siento abrumad@ ante tanta variedad...¿cómo elegir el adecuado?  Como consumidor esporádico no me importa si el vino marida o no con lo que estoy comiendo, mientras haya un vino en la mesa. El de buena calidad, si cae en mis manos, solo lo uso en ocasiones especiales, como en Navidad.

Crianza: superada la primera etapa, comienzo a interesarme en el vino. De inicio, consumo vinos de marcas o regiones conocidas. Con el tiempo, comienzo a atender recomendaciones de amigos o conocidos. Aprendo a distinguir cuál es el que me gusta beber. Quiero adentrarme un poco más en el mundo del vino.

Reserva: Me he convertido en entusiasta del vino, he conectado con él...ha nacido mi pasión. Me nutro de conocimientos constantemente, quiero saberlo todo de ese vino que estoy tomando, de donde viene,... su historia; la uva,... su alma...; y estar al día de las últimas novedades, no quiero que se me escape ninguna...
Cualquier ocasión es especial para disfrutar de un buen vino, creo mis propios "momentos", armonizados, o no, con un delicioso plato. 

Gran Reserva: He conseguido desarrollar durante años un paladar y olfato muy afinados. Conozco exactamente lo que me gusta y pruebo todos los nuevos vinos  que, sé, me harán disfrutar con todos los sentidos. Mis gustos, incluso, cruzan fronteras.

¿Y tú?¿Te reconoces en alguna?