La Asociación de Periodistas elige los Mejores Vinos y Espirituosos 2021

Don PX 1999, gran triunfador de esta edición

Los miembros de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) han elegido, en su XIII Edición, los Mejores Vinos y Espirituosos de España, en una votación a doble vuelta en la que han participado la mayor parte de sus asociados, y en la que han tenido que decidir entre más de un millar de marcas propuestas en la primera fase del concurso, de las que pasaron a la final un total de 139 vinos y vermús y 46 espirituosos en los 15 capítulos a los que optaban. Los socios han emitido un total de 12.000 votos en los distintos apartados.

Galicia, con ocho vinos y espirituosos, se ha erigido en la Comunidad Autónoma más galardonada, a las que han acompañado Comunidad Valenciana, con siete marcas; Andalucía, con seis, Castilla y León, con cuatro; Cataluña con tres, Castilla-La Mancha y La Rioja con dos y Navarra con una. Además, los espirituosos, en los que por tercera vez participan aquellos elaborados fuera de nuestras fronteras y comercializados en España, los premios han ido a parar en dos casos a Escocia (whisky) y Guatemala (ron).

El vino más votado ha sido el Don PX 1999, de Bodegas Toro Albalá, perteneciente a la DOP Montilla-Moriles con un total de 131 puntos, que recibirá el Gran Premio AEPEV.

Por denominaciones de origen y específicas, la mayor galardonada ha sido la DOP Alicante con tres vinos premiados; la DOP Jerez-Xérès-Sherry, Rías Baixas, la DOC Rioja, Ribera de Duero, la DE Orujo de Galicia y la DOP Utiel-Requena y la marca colectiva Corpinnat han obtenido dos y las DOP Bierzo, Cava, Montilla-Moriles, Pago del Vicario, Ribeiro, Toro, Valdeorras, la DE Brandy de Jerez y la IGP Vinos de la Tierra Tres Riberas han obtenido un galardón en cada caso. Otros 8 vinos y espirituosos no estaban adscritos a ninguna DOP o IGP.


Nuestros mejores deseos para 2022

                    🥂🥂🥂
Un año más, VINO On os damos las gracias por seguir a nuestro lado y os deseamos, de TODO CORAZÓN que, la SALUD, el BUEN ÁNIMO y el buen VINO os acompañen durante todo el Año 2022 
🥂🥂🥂





Miércoles 24 Noviembre: "Tour sensorial en Ditigastro Restauración". Mairena del Aljarafe, Sevilla

El miércoles 24 de noviembre a las 21.00 horas, Ditigastro vuelve a llevarnos de viaje, en esta ocasión, a través de las sensaciones olfativas y gustativas, en una de sus catas de vinos maridadas.

Situado en la Avenida de las Civilizaciones, 53 de Mairena del Aljarafe, Ditigastro es un lugar donde disfrutar, no solo de una exquisita cocina, sino también de su apuesta por cultura en una agenda llena de diversas actividades. 

La cata

Correrá a nuestro cargo...

El maridaje estará compuesto por cinco platos y un postre, y seis vinos:

-Tataki de presa ibérica y helado de parmesano – Manzanilla Maruja. Bodega: Juan Piñero.

-Lomo de bacalao con crema de suquet, puntos de mermelada de pera y cardamomo, y variado de mini verduritas plancha – Pazo Casanova (Blanco). Bodega: Bodega y Viñedos Pazo Casanova.

-Salmón con crema de verdinas y eneldo – Espumoso Lumé Brut. Bodega: Contreras Ruiz.

-Cochinillo deshilachado a baja temperatura, trufa negra rallada, trompetas de la muerte, crema de castaña, y parmentier trufada al romero – Overo (Tinto). Bodega: González Palacios

-Tocino de Cielo, Chutney de Mango, Sopa de Coco y Crujiente de Cacahuete – Moriles Viejo (Amontillado). Bodega: El Monte

El precio por persona es de 36€ y las reservas están abiertas hasta el domingo 21 de noviembre en el teléfono 676.982.640

DitiGastro

Nace de la mano de Juan Rodríguez, un amante de la cocina que ha sabido desde un principio lo que quería ofrecerles a sus clientes y ha convertido a su equipo de trabajo, en una pequeña familia homogénea, donde la atención y la satisfacción del cliente, son una prioridad. Y así lo dejan de manifiesto, tanto en sus platos, como en su filosofía.

Una cocina que se declara en favor de poder ofrecer sus experiencias a todos los públicos, eliminando el gluten de su lista de la compra. 

Una amplia bodega y una apuesta por lo artesano, llegando a contar hasta con quince cervezas artesanas diferentes y de cercanía, ya que la más lejana, se elabora en Córdoba. 

Y, lo que más nos llama la atención, una carta en continuo movimiento. Valga la anécdota de tener una pareja de clientes que los visita semanalmente desde hace meses, y nunca han tenido la oportunidad de repetir plato. Así es DitiGastro.




Noticia: Triana Abad  Airon Sur