El viernes pasado, miembros de la Asociación ACVS pudimos compartir un buen rato con la Asociación de Productores de Vinos y Licores de Sevilla y la Asociación Apoloybaco como jurado en el concurso 'Cata Sevilla', para alumnos de Escuelas de hostelería, celebrado durante la X Feria de vinos y licores de la Provincia.
Este es el artículo que escribí para el blog de nuestra asociación...
Resumen de la X Feria de Vinos y Licores de la provincia de Sevilla:
<<Una vez más, el Patio de la Diputación, ha acogido la “Muestra de Vinos y Licores” de la provincia que, este año, ha estado dedicada a la primera vuelta al mundo, iniciada por Magallanes y culminada por Elcano.
El objeto de esta feria es dar a conocer los productos de bodegas y destilerías de toda la provincia, promover las ventas y promocionar su oferta enoturística.
La iniciativa, organizada por Prodetur en colaboración con la Asociación de Productores de Vinos y Licores de Sevilla, cuenta, en esta edición, con una veintena de empresas del sector vinícola, de la industria del licor y de otros productos agroalimentarios de las principales zonas de producción sevillanas.
Como viene siendo habitual, la feria cuenta, además, con un surtido programa de catas, degustaciones, charlas y presentaciones de productos dirigidas por figuras del vino como el enocomunicador Fran León, el comunicador gastronómico Javier Compás, la enóloga Begoña Amurrio y el Chef Daniel del Toro.
Dentro de la programación y como arranque de la muestra, se ha realizado por sexto año, el concurso 'Cata Sevilla' para estudiantes de hostelería, en el que alumnos del Instituto Maese Rodrigo de Carmona, Instituto Atenea de Mairena del Aljarafe y del Instituto Heliópolis de la capital han puesto en competición amistosa sus habilidades como catadores de vino, alzándose, finalmente empatados, al podium: los jóvenes María Gómez, del Atenea y Adrián Benitez, del Heliópolis.
El concurso, organizado por la, ya nombrada, Asociación de productores de Vinos y Licores de Sevilla que preside Julián Navarro, propietario de Bodegas Colonias de Galeón presente también en la muestra junto con Vicente Sanchís, erudito en historia y en vino y vicepresidente de la Asociación Apolo y Baco; ha contado, por vez primera, con la colaboración y como miembros de jurado, con dos componentes de Acvs, la recientemente creada, Asociación de catadores de vino. Sevilla: José Manuel Massé, presidente de la asociación y propietario de la empresa Delicious Gourmet y la vocal María José Pérez Agüera, especialista en enoturismo, además de bloguera de vinos en www.vinoon.com y autora de este artículo...>>
El concurso, organizado por la, ya nombrada, Asociación de productores de Vinos y Licores de Sevilla que preside Julián Navarro, propietario de Bodegas Colonias de Galeón presente también en la muestra junto con Vicente Sanchís, erudito en historia y en vino y vicepresidente de la Asociación Apolo y Baco; ha contado, por vez primera, con la colaboración y como miembros de jurado, con dos componentes de Acvs, la recientemente creada, Asociación de catadores de vino. Sevilla: José Manuel Massé, presidente de la asociación y propietario de la empresa Delicious Gourmet y la vocal María José Pérez Agüera, especialista en enoturismo, además de bloguera de vinos en www.vinoon.com y autora de este artículo...>>
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| María José Pérez Agüera y alumnos finalistas |
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| Vicente Sanchís y alumnos concursantes |
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