Sabías que...

El olfato es uno de los sentidos más atrofiados que poseemos, además también es el sentido más poderoso con el que contamos para la cata, siendo infinitamente más poderoso que el sentido del gusto.

Más de 500 sustancias componen el vino y, cuando éstas están en dosis apreciables, estimulan los sentidos

Además, el olfato es el sentido con más memoria de todos y por ello, el que está más unido a las emociones.

Aprender y practicar la cata de vinos te ayuda a reconocer los aromas del vino, ejercitar los sentidos y la memoria y a que tu disfrute del vino sea mayor.


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