Ir al contenido principal

Sabes qué nos indica el color del vino

El color del vino nos indica si estamos ante un vino sano, bien vinificado, sin defectos...
Su color nos habla de la variedad de la que procede, el método de elaboración, la edad, la conservación...
Mientras mayor diferencia de color exista entre el centro y el borde de la copa mayor edad tendrá el vino.
Por regla general, los vinos blancos, a medida que van envejeciendo, se van oscureciendo. 
Los tintos, en cambio, se van aclarando...
Una vez aprendes estas y otras sencillas técnicas de cata comienzas realmente a disfrutar del vino.

Colores del vino, VINO On, saber
Colores del vino, VINO On, saber